Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo
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Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo

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La auténtica joya gastronómica del sur, con un bouquet inconfundible.

P.V.P.69€/Kg.  AÑADA 2016

El  rendimiento aproximado del jamón ibérico bellota es del 40%

ej. pieza 8,5kg.   loncheada 3,4 Kg.

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Los Jamones D.O. Jabugo, son el producto más alto y fácil de reconocer que se puede encontrar procedente de esta zona, con un bouquet más fino y elegante (que otros bellotas del sur), s

ORIGEN: Jabugo (Huelva) España.

RAZA: 100% raza ibérica.

ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentado de bellota, frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas.

CURACIÓN MINIMA: 40 Meses.

PARTE:Pata trasera del animal.

PESO NETO UNIDAD: Peso aproximado entre 8 a 9,5 Kg.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E301),corrector de acidez (E331), conservador (E252), sin gluten.

ELABORACIÓN: 100% jamón de cerdo ibérico, criado en régimen extensivo, en las dehesas.

CONSEJOS DE DEGUSTACION: Debe saborearse cortado en lonchas finas, estas se funden en el paladar, con intenso aroma y sabor.

CADUCIDAD: Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN (ENTERO):Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo. Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco. No necesita frío.

 

u grasa más cristalina y delicada, de  sabor inconfundible, intenso, aunque agradable y duradero, (Verano muy caluroso pero la noche fresca). Es una de las grandes joyas de España reconocidas a nivel mundial.

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Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo

La auténtica joya gastronómica del sur, con un bouquet inconfundible.

P.V.P.69€/Kg.  AÑADA 2016

El  rendimiento aproximado del jamón ibérico bellota es del 40%

ej. pieza 8,5kg.   loncheada 3,4 Kg.

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